中考营养菜谱:凉拌金针菇

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admin • 2018-08-27 03:58 来源:未知 EG0

  中考午餐营养菜谱:凉拌金针菇

  

  【原材料】

  金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老酒

  【做法】

  1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝

  2.然后油锅烧暖和,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋壹点老酒

  3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下炒熟

  4.放入金针菇炒,加以壹点陴县豆瓣酱,壹点镇江香醋,壹点糖翻炒半晌,就却以出产锅了,绵软,脆,滑,香、咸、辣、香甜各拥有天下。成菜金针菇丹黄,食之清鲜脆细嫩,味美爽口

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